213.比甜味更无法让人拒绝的,是鲜!-《我在西周当国君》


    第(2/3)页

    商离夹起一块羊肉,将其放在火锅中涮了涮,而后沾了沾秘制酱料,放入口中吃掉,这才继续说道:

    “此锅吃法与鼎差不多,但是不需要像鼎那样在下面生火,因此可以放在案几上吃。除此之外,此锅乃是用钢铁铸造而成,虽然容易生锈,但是却不会致人中毒,用来涮肉吃可以说是再合适不过了。”

    是的,火锅,这就是商离为沃操准备的接风宴,同时也是他给姜子牙准备的一个大坑。

    与很多人想象的不同,火锅在很早以前就已经出现了。毕竟商周时期人们吃饭用的鼎,在使用方法上就和火锅是一样的。虽然大多数情况下鼎都是在煮完食物之后才被端上餐桌的,但是少数情况下鼎也会被用来边煮边吃。从这个角度来说,鼎完全可以被称为火锅的祖宗。

    鼎和火锅是如此地相似,以至于那些历史穿越文中在李世民面前秀火锅装逼的主角是显得那么地弱智。人家李世民用了一辈子的鼎,还能被你的火锅装到?只能说那些作者没用心查史料,连这种基础常识都能搞错。

    言归正装,鼎和火锅的功能完全一致,但是其结构却大不相同。鼎下方有足,是用来架在火上煮的。而火锅不同,火锅下方是没有足的,其加热部位是中间的圆柱。在使用时只要往中间中空的圆柱中加入木炭,就能非常轻易地将周围的汤水加热。之前沃操没有见过这种造型奇特的鼎,因此才会觉得新奇。如今在搞明白了其中的原理之后,也就显得不再那么惊讶了,不过口中的惊叹还是少不了的。

    “妙,实在是太妙了。”

    沃操一边学着商离的样子夹起一片羊肉放入锅中涮,一边不住地惊叹道:

    “只是一个小小的改动,就让鼎变得可以放在案几上烹饪。而且最重要的是,这样一来吃饭之人还能亲自把握烹饪的火候,实在是太妙了。”

    “这算什么,真的妙的东西还在后头呢。”

    坐在沃操对面的子更闻言笑着说道:

    “等沾过那王上秘制的酱料之后,沃氏宗伯就知道什么叫真正的美妙了!”

    “哦,是吗?”

    听到这话,沃操不由眼前一亮,而后快速夹起锅中的涮羊肉,沾了沾一旁碟子中的秘制酱料,将其放入口中品尝了起来。
    第(2/3)页